达能自2006年后再次采购相同的大型精密恒温水浴

鲜乳制品、婴儿营养品、饮用水和饮料、临床营养品作为达能健康产业的四大主要产品，在全球市场销量排名均名列前茅。

在法国、意大利及西班牙，达能集团都是大的食品集团，达能亦是当今欧洲第三大食品集团，并列全球同类行业前六名之一，其他排名还有：鲜乳制品全球、饮用水和饮料全球**、婴儿营养品全球**和临床营养品欧洲^[2] 。2012年在财富世界500强排行榜中排名第411位。^[3] 

其重要的排名包括：

世界大的鲜乳制品生产商

世界**大矿泉水生产商

世界**大婴儿营养品生产商

欧洲大临床营养品生产商

达能已经成为世界第八大食品公司、**品公司，而30多年前它 还没有跨入食品行业呢。1966年2月法国两家生产瓶子的玻璃制造企业合并成为BSN公司，其目的就是要从没有回报的瓶子生产转向市场容量更大、不断扩张的大众消费市场，显然瓶子和饮料能结合起来，1970年BSN成为法国知名的啤酒、矿泉水和婴儿食品的制造商。1973年BSN与达能（Gervais Danone）合并，形成法国大的食品集团，此时达能已在欧洲和全球市场保持快速增长。1979年达能集团营业额达到165亿法郎。80年代达能集团卖掉了玻璃业务，集中发展食品，通过一系列的收购、合资与合作，达能打入欧洲其他国家的市场。1986年达能集团收购了一家在欧洲主要国家有销售网络的饼干公司，进入饼干行业。随着业务在欧洲市场的不断扩展，1989年达能成为欧洲第三大食品集团。近10年达能的经营重点转向全球化，进入亚洲、拉美等市场。

达能集团^[4] 视研究与发展为主要的政策重点，反映其对产品**不可缺少的贡献，只有与新的科学发展同步，集团才能满足不断改变的需求和消费者口味，并借此来赢取市场的份额。

日前世界各地有超过1千1百多人在达能集团的研究与发展部工作、1996年达能集团在研究方面的支出到了六亿六千七百万法郎。

中国是达能集团全球发展策略中极为重要的一环，随着中国的改革开放，达能集团的业务更是一日千里，其中尤以法国依云天然矿泉水为闻名，长期居于进口矿泉水的领导地位。

九十年代初，达能集团开始在中国设厂，并迅速取得**效益，以达能为品牌的酸奶在广州及上海均居于领导地位。现时达能集团在中国拥有七家工厂，分别位于上海、广州、深圳及江门等地，从事酸奶、牛奶、饼干、酱油及冷冻点心的生产，产品除本销外，还出口到世界各国。

从1994年起，达能集团在中国建立一个人数庞大、训练有素的中央销售队伍，办事处分设于上海、北京、广州及成都，积极拓展集团的进口产品和合资工厂的产品在零售及餐饮业的业务，收购乐百氏92%的股份后，因经营不善，现在的乐百氏大不如以前，几乎被搞垮。

法国是全欧洲大、先进的婴儿食品市场，而达能是法国大的婴儿食品生产商。法国婴儿所消耗的婴儿食品人均每年高达145公斤，名列全欧洲之榜首。

达能集团的婴儿食品业务主要是透过其全资附属的迪尔宝公司(Diépal-nsa)进行，以培婴乐(Blédine)为品牌的婴儿食品始创于1906年，九十年来一直深受法国的母亲的依赖。

其他主要的品牌包括有Gallia,Alma,Phosphatine,Nutricia及Dumex(多美滋)等等，集团产品涵盖所有婴儿食品类别：

婴儿配方奶粉

婴儿特殊营养配方

婴儿谷类食品

婴儿瓶装肉泥、蔬果泥

婴儿瓶装果汁

婴儿饼干

达能的婴儿食品全部参照国际认可标准(包括联合国粮农组织FAO及世界卫生组织WHO)而配方，并受到欧洲及法国的婴儿食品法例严格监管，产品质量之高，无需置疑。同时，每一种产品都是按照婴儿各成长阶段的特别需要而配制，补充不同的维生素及矿物质，以提供恰到好处的营养素。

达能的婴儿食品有超过四十年的出口历史，业务遍及欧洲各国(包括英国、爱尔兰、比利时、意大利、西班牙及葡萄牙)，以及中东各国。此外，达能的婴儿食品在非洲及其它法语国家都已建立良好的市场地位。

通过对其三大主要生产领域(鲜乳制品，饮料，饼干和谷物快餐食品)的出色管理，达能集团致力于向人们提供更上等的食品、更丰富的口味、更健康的享受，让人们能够更好地成长、生活。

达能集团品牌的活力和强大的竞争力广为人知。它在世界的**地位排名如下：

全球排名的鲜乳制品生产商

全球排名的瓶装水生产商

这主要得益于集团拥有众多国际品牌和具备稳固的地区优势(约70%的营业额都是源于排名地区的产品)。

以下四个品牌为集团实现了50%的营业额：

达能：世界大鲜乳制品品牌

Evian和Volvic占据了世界有名的四个瓶装水品牌中的两个席位在地区市场上举足轻重的地位：

Aqua，印度尼西亚市场，世界大瓶装水品牌

Dannon，美国知名品牌

Villa del Sur，阿根廷知名品牌......

2001年鲜乳制品总产量为2400万吨，产值420亿欧元。世界各地的鲜乳制品消费市场表现出了很大的差异。达能集团在该市场的地位勿庸置疑，占据了位。

达能集团在所有展开业务的国家都获得了巨大成功。技术革新成果再一次起到决定性的作用。

在尊重各国的消费习惯和饮食习惯、发展民族品牌的前提下，达能集团每年都向全球各地提供上等的乳制品。

在全球15个国家进行销售的Actimel产品，2000年获得了40%的增长，其主要销售额集中在传统国家(欧洲)，现在墨西哥，波兰和阿根廷等国也进行了投放。

液体酸奶由于符合新的消费趋势，一直以来都是集团鲜乳制品的重头戏：Bio饮品(西班牙)，Danimals Drinkable(美国)，Danonino(墨西哥)和在其他众多国家上市的Petit Gervais品牌。Bio (碧悠)已在中国由达能独资的工厂生产并上市。

达能饮料(3张)

达能集团于2001年成为世界排名的饮用水生产商(按生产数量计算)，仅仅这一生产活动的营业额就增长了7.1%。

达能集团成功的主要原因在于其对品牌进行的技术革新：5升装la Fontaine Volvic(法国)，5升装la Fontvella(西班牙)，Brio(阿根廷)，以及DANONE Activ加钙无汽水(英国)。

**、多样化的口味、利于健康和营养：以上品质决定了达能集团的饮用水可以成功地进入到世界各地千家万户的生活中。

达能集团的其他食品业务集中在英国，美国和中国，主要是调味汁。

由于其品牌风靡全球，达能集团在此类产品中也取得了世界**地位：Lea & Perrins和Amoy(英国)，Worcester(美国)。

以营养健康为中心，聚焦三个潜力行业

达能集团近些年来进行了企业重组，把生产活动集中在食品工业有活力的三种食品上：鲜乳制品、健康饮品、饼干和谷物快餐。

这些食品的上升势头表现在以下几个方面：

强健的"营养/健康"定位

新的消费地点和消费时间所带来的众多发展机会。

在发展中国家获得的持续增长

因此，达能集团拥有众多的发展机遇和乐观的前景。

加强国际合作是稳步增长的保证。

业务国际化带来了近些年的成功业绩：

长久以来在欧洲的优势地位。

具有潜力的产品在美洲的推广。

在发展中国家的**地位

集中打造强势品牌，发挥大价值。

在成功地实现其知名品牌(Danone,Lu,Evian)和娃哈哈的销售额超过集团营业额50%的同时，达能集团加强了和全世界消费者的联系，大限度地发挥了其在广告上的投入。

以地区为依托，打造世界

达能集团的各个行业都位于世界**地位。这使得它能够成功地发挥市场才能，提高生产效率，推广产品多样化，加快研究开发的速度。

为消费者服务，不断**

达能集团把它的大部分资源都用来对产品进行研究和革新。

以下是三项新成果：

Actimel :除了普通酸奶中含有的两种乳酸发酵菌以外，含有Actimel的酸奶还携带一种****的发酵菌：L.casei Defensis。每天早上食用Acmitel，能够增强防御能力。

Taillefine饼干(或纤体饼干)：这类饼干脂肪含量低，热量小。对于既希望保持体形，又希望充满活力的人来说可谓是健康美味食品。

Danone Fluoride(美国)：国内大饮用水品牌，富含氟元素，尤其适合少年儿童，小瓶包装，携带方便："DanoneFluoride To Go"。

此外，达能集团还创立了VITAPOLE(达能活力中心)，**的研究开发中心，服务于达能所有的品牌。

新技术带来高效率

达能集团的优势在于其迅捷的反应和多变的能力。为了继续开发新技术，提高竞争能力，达能集团采取了重要措施：

CPGmarket这个平台使得达能集团的采购系统更加合理化。几年前，达能集团开始实行采购中心化。随着这一项目向全世界的推广，达能集团将从中获益，因此获得新的经济资源。达能集团是这个在线采购平台的创始人之一，平台为大众消费品工业提供了很好的参考价值。

Themis：提高集体效率的新举措。这个计划的目的在于通过完善的措施，协调的管理模式，生产活动之间的有效联系，来改善和提高公司效益。Themis是以SAP软件的实施为基础的。

持续发展的模式

依托企业文化，分享企业价值，达能集团选择了持续发展的企业模式。目标在于：维持并加强其优势和特性，即以人和环境为本的经济优化模式。

开放性——多元化是财富的来源，而变化是持久的机遇。

好奇心：具有倾听别人的意识，拒绝那些已经存在的模式与概念，富于想象力……

敏捷：反应快速，具有灵活性和可适应性。

朴实：实践重于理论，朴实重于形式。

激情——限制是不存在的，只存在一些困难需要我们去克服。

勇敢：拒绝官僚主义下的安逸，敢于冒险和开辟新路，懂得如何超越失败……

热情：攻克与训练，懂得如何超越自我达到一个佳境界。

追求：追求不断发展壮大、成为好的。

人道主义——"注意力放在作为个体的人的身上，不管他是消费者，还是合作者或是普通公民，这是我们决策的中心。"

分享：对话，行动的透明化，团体协作。

责任：关心人类与产品的**，注重社会环境，保护生态环境。

尊重他人：关注地区差异性，尊重社会与商业合作者，注意合作者的发展。

相近原则——"懂得与每个人保持亲近：合作者、消费者与顾客、供应商、股东与社会之间，成为他们生活的一部分。"

对内，我们将这些准则变为我们管理的主要原则；对外，表现为对我们消费者的健康、对我们产品的质量与口味、对环境以及对社会关系的关注。

达能集团的其他食品业务集中在英国，美国和中国，主要是调味汁。

由于其品牌风靡全球，达能集团在此类产品中也取得了世界**地位：Lea & Perrins和Amoy(英国)，Worcester(美国)。